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山形県 最上郡のやみつきになってしまうお寿司屋さんや回転寿司のお店を探そう！美味しいお寿司屋さんの見極め方の1つに「漬けマグロ」があります。醤油と味醂をベースにした漬けダレ、マグロの臭みを消すためのショウガや大葉、そして胡麻油の加減など、一朝一夕では美味しい味を作れないそうです。
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